ARREDO CONTRACT
Arredamento di una pizzeria

Dall’arredo rustico al design moderno: una questione di stile

Ciò che muove le persone a scegliere un determinato stile è un connubio tra gusti personali e la capacità di cogliere i trend di arredamento per poi magari pensare in modo alternativo attraverso brainstorming o con particolari tipi di analisi. Un esempio può essere come nel campo del marketing con la predicting personality, ovvero con una tecnica che si occupa d’individuare informazioni e modalità creative alternative a partire da dati e trend già esistenti, si riesca ad identificare i bisogni latenti del nostro target obiettivo per poter migliorare la propria strategia di branding; permettendo a qualsiasi pizzeria di posizionarsi efficacemente nella mente dei consumatori.

Scegliere tra uno stile rustico o moderno significa creare un diverso stile al proprio locale. Un tipo di design moderno si distingue per la sua estetica essenziale, funzionale e intramontabile. Le linee rette, le forme geometriche, i colori neutri e l’uso di materiali innovativi come vetro, metallo e plastica ne rappresentano le caratteristiche principali.

Uno stile rustico si differenzia per la sua sensazione di calore che evoca e per trasmettere l’autenticità della tradizione. L’arredamento si caratterizza per i suoi materiali grezzi, per il legno o tessuti naturali come il lino, creando un forte legame con la natura.

Importanza della vetrina e del bancone

La qualità del prodotto può essere enfatizzata dalla vetrina in cui si può intravedere il locale o, nel caso della pizzeria da asporto, in quelle vetrine che mostrano il piano d’appoggio con la disposizione della pizza.

L’impatto emotivo della vetrina è un elemento fondamentale da considerare, in quanto è essenziale prestare attenzione all’ordine, alla luminosità e alla disposizione dei prodotti in primo piano. In questo contesto, il design gioca un ruolo cruciale, poiché deve essere armonioso e capace di valorizzare al meglio gli articoli esposti.

Il bancone, invece, se posto in cucina permette la preparazione e la lavorazione degli ingredienti ed è quindi utilizzato come piano di lavoro o di servizio come nel caso del bancone-bar; se invece collocato nella sala, ha la funzione di accogliere i clienti.

L’importante è che lo stile d’arredamento non si distacchi dal resto dell’ambiente in modo da avere degli arredi in cui estetica e funzionalità si integrano perfettamente.

Importanza dei mobili e dell’illuminazione

Arredare la propria pizzeria con gusto implica, innanzitutto, la creazione di un’atmosfera accogliente, come quella che abbiamo creato nella Focacceria Pontepietra, a Verona. In questo contesto, l’illuminazione gioca un ruolo cruciale nel definire il mood del locale. È quindi importante scegliere l’illuminazione per la propria pizzeria con la giusta attenzione e in base allo stile desiderato: che sia moderno, rustico o altro.

Tra le possibilità di scelta possiamo pensare di illuminare il nostro locale con dei faretti ad incastro dando una sensazione di omogeneità, con delle lampade a sospensione per delimitare un immaginario percorso al consumatore e porre in evidenza i tavoli oppure, seguendo una tendenza degli ultimi anni, utilizzare delle luci a “lampadina” per creare un’atmosfera intima al tavolo. Questa si pone come la scelta migliore per quelle pizzerie che vogliono differenziarsi con uno stile vintage e rustico. 

Infine la giusta illuminazione e la corretta disposizione enfatizzano l’arredamento e i mobili.